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2021.09.10

お野菜の栄養とは❤︎

お野菜の栄養とは❤︎

皆さまお元気ですか💝

明日は週休ですので
今日はなんだか

いつもより
ワクワクな気持ちでいっぱいです☺️💖

・

毎朝、早く起きて

だいすきな朝ごはんを
ゆっくりと堪能できることに
感謝して

きょうも笑顔で
スタートすることができました*:)♡

当たり前に過ごせる時間に
ありがとう

ーーーーーーーーーーーーー

今回は

毎食欠かせない

私のだいすきな
お野菜の栄養について

お話ししたいと思います✨

・
・

よく

お野菜はビタミンや鉄分、
カリウムなど

栄養が豊富なので

手のひら一杯の摂取を
心がけましょう

と耳にすることはありませんか❓

・
・

私たちは、
生活習慣病を防ぐための

食事の目安として

野菜を1日に
350g以上摂る
よう
勧められております。

・

※生活習慣病について
詳しく知りたい方はこちらから
↓

生活習慣病を見直し、いつまでも健康に❤︎

・
・

では、

そもそも
お野菜の栄養とは
何なのでしょうか🌿

,

健康的な生活を送るためには

毎日の食生活の中でバランスよく、

十分な栄養を
とらなければいけません。

炭水化物、脂質、タンパク質は

体を動かすエネルギーや
体のさまざまな組織を作る
ことに
利用されています。

・

そして、

直接エネルギーや
体を作る材料にはならないものの

これらの栄養素を
体内で活用しやすくするために
必要となる
のが

ビタミンやミネラルといった
”微量栄養素”です。

・

お野菜は

ビタミンやミネラルなどの
微量栄養素と

ヒトの消化酵素では
消化されいくい

”食物繊維”の供給源として、

また

食卓を豊かにする副菜として
欠かせない大切な食品群です。

・

※食物繊維について
詳しく知りたい方はこちらから

↓

便秘に悩んでいる人必見❣️食物繊維について正しく学ぼう♡

・

近年、よく耳にする

ポリフェノールやカテキン、
大豆イソフラボン、ムチン
アントシアニン、リコピン
などの
栄養素。

私たちの体に
さまざまな効果が期待されている

”機能性成分”です♡

これらも

お野菜には
豊富に含まれております✨

・

炭水化物、脂質、タンパク質を
3大栄養素

この3大栄養素と
ビタミン、ミネラルを合わせて
5大栄養素

そして、

5大栄養素と
食物繊維、水分を合わせて
7大栄養素といいます🕊

・

すべてが

私たち人間の
生命活動に不可欠
です🌱

・

ふだん食べている食物に
どんな栄養成分が
含まれているのか
、

それは
私たちの体内で
どのような働きをするのか
、

を知ることは

体に必要な栄養を
バランスよく摂取するために

とても大切なことですね^^♡

・
・
・

少しでも
ご参考になっていただけたら
とっても嬉しいです💖

最後までお読みいただき
ありがとうございます♡

皆さまの心の安心に
つながることを願いながら
心を込めて届けます^^♡

smile🌼

YouTubeではお料理を
主に発信しております。

ぜひご覧ください💖
↓

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