レシピあり♡土鍋で作る甘酒の作り方❤︎

甘酒はお好きですか💖

私が小さい頃、
スーパーに甘酒は
なかなか売っていなかったのですが

今では当たり前のように

ズラーっと

豆乳よりも増えている気がします＾＾♡

嬉しいですね〜♡♡

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原材料を見ると
まだ添加物が含まれているものも
たくさんあります

安心安全な
無添加の甘酒が
これからどんどん増えてくると
期待しております🌟

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でも

市販の甘酒よりも

やっぱり手作りの甘酒がいい♡

手作りできるなら

皆さまに手作りのできたて甘酒を
食べていただきたい

・

以前は
炊飯器で作る甘酒の作り方を
お伝えしましたが、

今回は
土鍋で作る甘酒の作り方をご紹介✨

＊炊飯器で作る
甘酒の作り方はこちらから
→https://smile2020-1106.com/190/

＊動画はこちらから
→https://www.youtube.com/watch?v=oPPAsybWVIU&feature=emb_logo

土鍋で作る甘酒の作り方

＊材料（つくりやすい分量）

◎白米　100g
◎水　350ml
冷水　150ml
乾燥麹　100g
塩　ひとつまみ

ーー下準備ーー
白米を洗って5分ほど浸水させ
水切りしておく。

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作り方

①土鍋に◎を入れ、蓋を開けたまま中火にかける。
フツフツしてきたら、ひとつまみの塩を入れ、蓋をする。
圧がかかったら（蓋をしてから大体10秒ほど）弱火にして、20分加熱。

②火を止め、10分蒸らす。

③ ②に冷水を入れ、60℃まで冷ます。
その後、乾燥麹を入れ全体を均一にかき混ぜる。

④炊飯器に入れて
蓋を開けたまま、保温モードにし
湿らせた布巾をかぶせて8〜10時間保温する。

最後までお読みいただきありがとうございます♡

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いつもありがとうございます*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

皆さまの心の安心に
つながることを願いながら
心を込めて届けます＾＾♡

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