レッスンを振り返って❤︎

先週は発酵ランチお話会でした♪

今回は、プレイベートレッスンで
生徒さまご希望の”甘酒レッスン”をお話会に追加いたしました♡

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生徒さまは、麹に興味があり

毎日摂取している甘酒を

”手作りで学びたい”

とのことでした💗

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日々、摂り入れている甘酒は
市販のものということで

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市販の甘酒は
どういった過程で甘酒が作られて
販売されているのか
確認ができません。

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そして

製造の過程で
熱殺菌している場合がほとんど…

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麹菌は、高熱に弱いので
麹本来の力はどうしても衰えてしまいます。

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でも

手作りのものは
自分自身で一から作るので
安心安全♡

麹もしっかりと活躍してくれます🤍

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そして

とってもおいしいんです…☺️

もう市販の甘酒が買えなくなるほど✨

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とってもかんたんで
腸も綺麗になり
内側から美しく健康な体・心で過ごせるようになるなんて

最高ですよね💖

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最初に何種類かの甘酒を味見していただき、
お好みの甘酒を選んでいただきました＾＾

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やはり

生徒さまは

私の大好きな組み合わせを選択いたしました🤍

（種類は甘酒レッスンでのお楽しみっ♡）

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残り物食材で

簡単にできちゃうので

食品ロスもありません❣️

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甘酒の作り方をお伝えして

発酵の深いお話をしてから

ランチは

”発酵オムライス”😍

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レッスン当日のお楽しみなので

どんなメニューが出てくるのか

生徒さまは知りません🤍

メニューをお伝えして

盛り付けはお任せします♡

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もう

食べるのがもったいないくらいの仕上がりに
仕上げてくださいました…♡

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【生徒さまから】

玄米ご飯に、ビーガン素材のミートソース、
自然の優しい甘さや塩加減が、とっても身体に心地良いランチプレートでした♥️

初めてづくしでしたが、とっても身体に良いものを頂いた感じ！

食後には甘酒プリンパフェを

サプライズプレゼントしていただき、
発酵食品の美味しさを再認識、あっという間に時間が過ぎて、癒やしの時間でした💖

また参加したいです。

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心と体が整う
幸せいっぱいなレシピが詰まっておりますので

皆さまと出会えること
心より楽しみにお待ちしております♡

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最後までお読みいただきありがとうございます♡

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いつもありがとうございます*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

皆さまの心の安心に
つながることを願いながら
心を込めて届けます＾＾♡

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