【レシピあり♡ 絶対に失敗しない!!! 甘酒の作り方をご紹介✨】

料理

砂糖不使用なのに
とっても甘い甘酒💗
甘酒が初めてという方は
ビックリしますよ✨

”お米の甘みとは思えないっ!!”

とっても甘いんです💛
もぅ…絶品です…💗

飲む点滴と言われる”美容食”の秘訣♡

甘酒は
昔からよく飲まれていたそうで、

私が知ったのは
母が毎年お正月に飲んでいたから
🍀

飲んでみた時、
とっても美味しくて
ハマってしまい…♡
毎年のお楽しみに.(๓´͈ ˘ `͈๓).

ふと
買い物をしていた時のこと、

豆腐コーナーの近くに

“甘酒”

と書かれたものが置いてあって

“え!?売ってるの?!”

と思わず購入💓
(原材料は米、麹のみの甘酒
だったのです☺️)

飲んでみると
毎年お正月に飲んでいた甘酒よりも

とっても甘くて美味しくて♡♡

“私が飲んでいた甘酒は
砂糖が入っていたけど、
それよりも美味しい❣️”

砂糖がなくても甘味が作れるんだ✨”

と感動して…🥺💖💖💖

そこから発酵オタクへ
歩んでいきました☺️💕

(砂糖が大の苦手だったので
原材料に入っていなかったことが
嬉しくて…♡)

甘酒は
飲む点滴

といわれており
美容食です^^♡

エネルギーを補い、
胃腸の働きをよくし
心を落ち着かせる働き
があります🍀

さらに
私たちの体に大切な酵素
たっぷりと含まれており、

便秘にも血行にも美容にもいい🥰

もう飲むしかないですね😚🌸

拒食症から救ってくれた
一つでもある甘酒❤️
心と体が健康に美しくなる甘酒💛

皆さまにお届けしますっ☺️♡

絶対失敗しない!絶品甘酒の作り方♡

〜絶対失敗しない❣️
絶品甘酒の作り方〜

*材料(作りやすい分量)
◎白米       100g
◎水        350ml
(温度を下げる用)
150ml
乾燥麹 100g

*道具
炊飯器
ジップロック
ヨーグルトメーカー

*作り方

① ◎を炊飯器で白米炊きで
炊いておきます。
麹を手でほぐしておきます。
(袋の上からでもOK)

②炊き上がったお粥に
150mlのお水を入れ
60度以下まで冷まし、
麹を加え混ぜます。
(60度以下の見極め方☞両手で触ってみて
“あったかいなぁ”と感じるくらいまで

冷ましてください)

③ ②をジップロックに入れ、
ヨーグルトメーカーで
60度になるようにして7時間。

・出来たてより、
冷蔵庫で少し冷ました方が
美味しさが増します。
・炊飯器でも作れますが、
温度管理や2、3回ほど
かき混ぜる作業もあるので
ヨーグルトメーカーが

おすすめです。
・1ヶ月冷蔵保存

(それ以降は冷凍保存して
ください)

YouTubeで甘酒の作り方を
載せておりますので
ご覧ください☺︎♡

第3回お話会のブログに
甘酒の栄養素
市販の甘酒の安心安全な選び方
麹について

などなど💓

詳しく記載されておりますので
そちらもぜひ
お読みくださると嬉しいです^^♡


https://smile2020-1106.com/wp-admin/post.php?post=62&action=edit



最後までお読みいただき
ありがとうございます💝

皆さまの心の安心につながることを願いながら
心を込めて届けます^^♡

smile🌼

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