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2022.04.30

塩麹レッスンを終えて❤︎

<strong>塩麹レッスンを終えて</strong>❤︎

୨ෆ୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨ෆ୧

🥀今回の塩麹レッスンのメニュー🥀

メイン:紅鮭発酵カレーソース

副菜:キノコの塩麹和え、お豆とひじきのマスタード、
南瓜の塩麹和え、青菜と切干の白和え、キャロットラペ

汁物:ビューティースープ

主食:小豆入り玄米ご飯

お楽しみvegan sweets:蜜柑の杏仁豆腐

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※上記のメニューは
毎回違いますが、生徒様のご希望食材をピックアップしております🌿

生徒さまが盛り付けてくださったワンプレート✨

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愛いっぱい込められているのが伝わってきます💝

食べるのがもったない仕上がりになってしまいましたね😍

୨ෆ୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨ෆ୧

一つのお鍋で約7品おかずが完成しちゃう💖

洗い物も楽で
とっても簡単

そして

なにより

体と心に優しくて
おいしいんです…🤍

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作り方は本当にシンプルで

一度学べば
簡単に自分流アレンジができます♡

軸は調理法なのです

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素材本来の味を活かす

調味料に任せるのではなく

素材に任せる☺️

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そして

腸内細菌が喜ぶ発酵調味料を加える☺︎

発酵食品に興味がある方ばかりでうれしいです^^

健康志向の方がどんどん増えてきたのかなと感じてます💗

・

腸活をすることで

私たちの体は

いつでも美しく健康に生まれ変わることができます

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”日々、何を口にするのか”

環境は変えることはできないけれど
その環境に左右されず
ありのままの自分自身でいられることはできます

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きょうも

生徒さまとの幸せな時間を堪能できて

ほんとうに幸せいっぱいでした

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Mさま
きょうは貴重なお時間をありがとうございました♡

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次回は醤油麹レッスン

盛りだくさんメニューですので
お楽しみに♡

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最後までお読みいただきありがとうございます

皆さまとお料理ができること
心より楽しみにお待ちしております

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いつもありがとうございます*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

皆さまの心の安心に
つながることを願いながら
心を込めて届けます^^♡

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