【6月】Smileインスタお料理ライブでした❤︎

皆さまお元気ですか💖
笑顔溢れるお料理ライブでした♪
たくさんの方にご覧いただき
とてもとても楽しい
貴重なお時間でした*.。♡
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ご参加くださり
本当にありがとうございました
今回は”醤油麹”をcooking💫

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皆さまは醤油麹、
ご自宅にありますでしょうか
スーパーでよく
見かけることが多くなってきて
入手しやすい環境になり
とても嬉しいです☺️
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市販の醤油麹でもいいですが
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やはり
手作りの醤油麹の方が美味しい
です❣️
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そして
なにより、愛を感じます💖
(手作りのものは
全てに愛を感じますよね💕)
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ライブ中にもお伝えいたしましたが、
麹は生きています♡
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最初にしっかりと
自分自身の手でほぐしてあげることにより
元々、私たちの体に備わっている
”常在菌”が
麹に付着して
世界に一つだけの醤油麹が作れます

※常在菌→主にヒトの身体に存在する微生物( 細菌)、病原性を示さないもの。
同じ作り方でも
味が違うんです❗️
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ワクワクしてきませんか?💖
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私は
麹を手でほぐす瞬間が
一番幸せな時間です ♡
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”私の体を美しく健康にしてね💗”
と心を込めて
手でほぐしてます😍
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発酵調味料は
私たちの体を美しく健康に
そして
幸せにしてくれます
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摂食障害、拒食症を経験して
食べることが恐怖になり
ガリガリだった私は
”発酵調味料”
で救われたのです。
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もともとお料理はだいすきでした
ですが
食べることが楽しめなくなってからは
お料理が義務になってました
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心から楽しいと思えることが
私の中には何一つありませんでした
自分のことが嫌いで
生きることが怖くて
毎日毎日
辛い苦しい日々を迎えてました
・
・
でも
発酵調味料に出会うことができたおかげで
私のだいすきなことが見つかりました
大切な仲間にも出会えました
毎日が幸せになりました
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私が生きているのは
ほんとうに奇跡だと思ってます
・
生まれてから
約16年間、生理がこなくて
小学生、中学生の頃は
プールがだいすきで
生理が来ないことが嬉しかったけれど
・
歳を重ねていくうちに
不安になってきて
生理が周期的にきている友人に
憧れてました
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”わたしは ほんとうに 女性なのかな”
”ふつうじゃ ないのかな”
“一生子供なんて産めない カラダ”
・
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そう
思い続けてきました
・
でも
心から楽しめるお料理をしているうちに
食材の栄養素を詳しく調べていくと
普段、お野菜をたくさん食べていた私でも
足りていない栄養素がたくさんありました
・
・
その足りていない栄養素を
摂取するようになってから
生理がきちんとくるようになりました
私は脂質を取り過ぎていたのです
カルシウム、たんぱく質が
全く足りていなかった
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しっかりと栄養素を知ることで
本来の体重が見つかりました
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”心と体は食事で整う”
私はお料理教室を通して
皆さまに証明していきます
・
私と一緒に
いつまでも美しく健康に
心から笑顔になれる
体に優しいお料理を
作りましょう♡
一緒にsmileビューティーを
広めていきましょう☺︎
・
最後までお読みいただき
ありがとうございます♡
皆さまの心の安心に
つながることを願いながら
心を込めて届けます^^♡
smile🌼
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