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Japanese food 和食・日本料理教室

Trial

体験レッスン

★オンラインレッスン可能!
「料理がもっと上手くなりたい」「野菜の栄養を丸ごといただきたい」と思っている方に大人気の体験レッスンです。お料理が苦手な方もしっかりフォローします。

【持ち物】
エプロン、筆記用具、メモ、マスク、ハンドタオルをご持参ください。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

【時間】
約3時間30分

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマンレッスンも可能)

各4,400円 / 人
体験レッスン①

【講座内容】
●油を使用しない“スチームボイル法”とは
●素材そのものを丸ごといただく野菜の切り方(実習)
●美活発酵ランチ(参加者全員とつくります!)

体験レッスン②

【講座内容】
●玄米と白米について
●玄米を炊いてみよう(土鍋、圧力鍋)
※お米の研ぎ方からお伝えいたします。
●のっけておいしいご飯のおとも4品試食
●美活発酵ランチ

※料金は税込価格です。
※お支払いは事前にお願いしております。
詳しい支払い方法はご予約確定後にあらためてご案内させていただきます。
※予約方法は当サイト内の予約フォーム、お問い合わせフォーム、お電話からお気軽にご予約ください。
※2名様以上同時申し込みの場合、3,700円 / 人となります。
※オンラインレッスンの場合、レッスン用の材料を発送いたしますので、お早めのご予約がおすすめです。
中にはお送りすることが難しい食材がありますため、一部材料などのご用意をお願いしております。あらかじめご了承ください。

HandmadeBasic fermented seasoning lesson

手作り基本発酵調味料レッスン

★オンラインレッスン可能!
基本の発酵調味料を学びます。
白砂糖や化学調味料は一切不使用!うま味調味料や万能調味料を使わずに、シンプルな材料で簡単に作れちゃう♡
ご家庭で摂り入れて、腸から美しく磨いていきましょう♪
食べてキレイになりたい方、大切な人の胃袋をつかみたい方など、ぜひお気軽にご参加ください。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡


【時間】
約3時間

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマンレッスンも可能)

7,500円 / 人
手作り基本発酵調味料レッスン(塩麹・醤油麹レッスン)

【メニュー内容】
塩麹・醤油麹の作り方
〜美人ランチ〜
●ぶりの発酵ビューティー煮
●青菜のマスタード和え
●チーズ豆腐
●キノコのガーリック
●具沢山お味噌汁
●白米or玄米

※グルテンフリーデザート付き♡

Fermented

発酵ランチお話会

砂糖や油、添加物は一切不使用!素材の味をふんだんに活かした『発酵ランチお話会』を開催しています。男女問わず、大人気のメニュー盛りだくさんです。発酵をテーマに、体が喜ぶお料理を一緒につくりましょう。盛りつけはあなたのお好きなようにアレンジしてOKです!

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

【時間】
約3時間

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマン可能)

3,500円 / 人
発酵ランチお話会

【メニュー内容】
●メインは当日のお楽しみ♡
●青菜の白和え
●sweet切干大根
●フレッシュサラダ
●ベジスープ
●玄米

※グルテンフリーデザート付き

※料金は税込価格です。
※お支払いは事前にお願いしております。
詳しい支払い方法はご予約確定後にあらためてご案内させていただきます。
※予約方法は当サイト内の予約フォーム、お問い合わせフォーム、お電話からお気軽にご予約ください。

Fermentation Omelette rice lesson

発酵オムライスレッスン

”腸活”

「腸を整えると人生が変わる」と言われるほど
腸活が大切です✨

腸を整えるためには
普段の食事を整えること♡

Smile beauty協会のオムライスレッスンでは
ミートソースも簡単に発酵させて作ります💖

この万能ミートソースに決め手となる発酵調味料は
”玉葱麹(たまねぎこうじ)”です🌿

玉葱麹の作り方さえマスターすれば
市販の調味料は必要なくなります♡

※卵を使用いたしますが、お肉は大豆ミートでも可能です。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

【時間】
約3時間

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマン可能)

7500円 / 人
発酵オムライスレッスン

【メニュー内容】

・玉葱麹の作り方

〜お肌ピチピチ♡発酵づくしランチ〜
●発酵オムライス(veganバター付き)
●veganアボマヨサラダ
●南瓜の塩麹和え
●ビューティースープ
●白米

※グルテンフリースイーツ付き

Mapo tofu

麻婆豆腐レッスン

★オンラインレッスン可能!
白砂糖や化学調味料は一切不使用!うま味調味料や万能調味料を使わずに、中華料理の定番『麻婆豆腐』をつくりませんか?中華料理が大好きな方、食べてキレイになりたい方、大切な人の胃袋をつかみたい方など、ぜひお気軽にご参加ください。

【特典】
自家製玄米甘麹or自家製コーヒー麹をプレゼントします。

【時間】
約4時間30分

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマンレッスンも可能)

7,700円 / 人
麻婆豆腐レッスン

【メニュー内容】
●麻婆豆腐
●青菜の蒸しナムル
●ちょっぴり甘めな白滝チャプチェ
●中華スープ
●白米

※グルテンフリーデザート付き
※麻婆豆腐は変わりませんが、副菜メニューは変更あり

※料金は税込価格です。
※お支払いは事前にお願いしております。
詳しい支払い方法はご予約確定後にあらためてご案内させていただきます。
※予約方法は当サイト内の予約フォーム、お問い合わせフォーム、お電話からお気軽にご予約ください。
※オンラインレッスンの場合、レッスン用の材料を発送いたしますので、お早めのご予約がおすすめです。
中にはお送りすることが難しい食材がありますため、一部材料などのご用意をお願いしております。あらかじめご了承ください。

Handmade miso

手作り味噌レッスン

★オンラインレッスン可能!
手作り味噌を作るのなら、おいしくて体に良いお味噌を作りたいですよね♡
smile beauty協会のお味噌レッスンでは、限りなく自然天然に近い素材を用いた味噌作りになっております。
安心安全こだわり詰まったレッスンをお伝えいたします❤︎

【味噌の種類】
有機白米麹味噌、有機玄米麹味噌から選択できます。

【時間】
約3時間
(片付けにより、延長する場合がございます。)

※料金は税込価格です。
※お支払いは事前にお願いしております。
詳しい支払い方法はご予約確定後にあらためてご案内させていただきます。
※予約方法は当サイト内の予約フォーム、お問い合わせフォーム、お電話からお気軽にご予約ください。
※オンラインレッスンの場合、レッスン用の材料を発送いたしますので、お早めのご予約がおすすめです。
中にはお送りすることが難しい食材がありますため、一部材料などのご用意をお願いしております。あらかじめご了承ください。

6500円 / 人
Beautiful plate

美肌プレート

白砂糖を使わず、油の使用を控え、糖質も抑えた健康志向の方におすすめのレッスンです。レッスンを通じて、美と健康のためのメニューをお教えします。おしゃべりも弾むレッスンとなっているので、一緒に楽しくクッキングできれば嬉しいです。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

7,700円 / 人
美肌プレート

【メニュー内容】
前菜、スープ、メイン(肉、魚)、玄米

※グルテンフリーデザート付き

※料金は税込価格です。
※お支払いは事前にお願いしております。
詳しい支払い方法はご予約確定後にあらためてご案内させていただきます。
※予約方法は当サイト内の予約フォーム、お問い合わせフォーム、お電話からお気軽にご予約ください。

2 months Counseling lesson

2ヶ月カウンセリングレッスン

日々のお食事を2ヶ月間サポート🌸
「目指せ!ノーファンデ」を目標に、あなたのお悩みに合わせたレシピをつくっていきましょう。体の内側から健康を目指し、なりたいお肌を手に入れませんか?全力でフォローしますので、お気軽にご参加ください。

カウンセリングレッスン
Well done gluten free sweets lesson

よくばりグルテンフリースイーツレッスン

小麦・卵・乳製品・白砂糖は一切不使用!
アレルギーのある方でも安心して頬張れちゃうっ‼️
オールveganスイーツレッスンとなっております♡
1レッスンお好きなスイーツを3種類学べます♡
追加することも可能です✨(追加料金2500円発生致します。)

スイーツの詳細は
公式ラインにて連絡お待ちしております♪

7500円 / 人

Bread class パン教室

Rice bread

生米パンレッスン

お家にあるお米で誰でも簡単にパンがつくれる画期的な『生米パン』のレシピをお教えします。グルテンフリーの体に優しい生米パンは、もっちりふわふわ食感がたまりません。

【持ち物】
エプロン、筆記用具、メモ、マスク、ハンドタオルをご持参ください。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

【時間】
約4時間

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマンレッスンも可能)

7,000円 / 人
生米パンレッスン

【メニュー内容】
●基本のプレーンパン
●くるみレーズンパン
●アレンジスイーツ2種類
(種類は要問合せ)


〜腸美人ランチ〜

●千切りキャベツ塩麹和え
●南瓜サラダ
●青菜の白和え
●veganビューティーバーグor ミートボール
●スープ
●アレンジ生米パン

※グルテンフリーデザート付き

Raw rice pizza

生米ピザ レッスン

皆さまの心が弾むピザは、どのような種類ですか♡
心と体に優しいメニューが沢山ありますので興味を持たれた方、是非ご参加下さい。
お好きな素材&ソース、トッピングを選び、貴方独自のお好みピザを作りましょう♡
レッスン後、ご家庭の食卓を色鮮やかに彩るパーティー等も楽しめますよ!

【持ち物】
エプロン、筆記用具、メモ、マスク、ハンドタオルをご持参ください。

【特典】
素敵なプレゼントをご用意しております。
お楽しみに♡

【時間】
約4時間

【人数】
4名様(ご希望があればマンツーマンレッスンも可能)

7,000円 / 人

【メニュー内容】
・おかずピザ
(種類は要問合せ)
・デザートピザ
(種類は要問合せ)

※各ピザ7種類の中からお好きな種類4点

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